Muchas veces se hace complicado pensar en un desayuno que no contenga harina ni azúcar para lograr la combinación perfecta: una alimentación más saludable y sabrosa.
Sin embargo, existe la forma de realizar un desayuno que cumpla con esas características y que, además, es fácil de realizar sin requerir demasiado tiempo de preparación.
Las tortitas de banana son una excelente forma de empezar el día para todas aquellas personas que buscan los tres objetivos mencionados. Además, tiene una ventaja extra, ya que al contener carbohidratos, proporciona la energía necesaria para afrontar las actividades diarias con vitalidad.
El paso a paso para preparar este manjar saludable
- Hacer un puré con bananas maduras.
- Agregar los huevos y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea y espesa.
- Agregar en una sartén aceite de oliva y poner una porción de masa, dándole forma de tortita.
- Cocinar durante cuatro minutos por cada lado, para que estén doradas y cocidas por dentro.
Otro de los beneficios de este desayuno es que se le pueden incluir diversos ingredientes que lo complementen, como frutas frescas, frutos secos, y queso fresco.
Por último, cabe aclarar que no requiere de un gasto ya que solamente necesita de dos ingredientes fundamentales: 150 gramos de banana y dos huevos por persona.
